香脆虾酱鸡虽然不是潮州菜，但也许是太受新加坡人的欢迎了，因此厨师把它也列入菜单里头。
主要产品:麻虾酱、冬瓜酱油、辣油.
用异丙醇及丙酮反复提取虾酱中的诱变剂前体，得两种粗提物。
下虾酱和椰汁,煮至汁料浓稠,下盐调味,即可品尝.
前者是用剁烂的虾酱，碎虾肉和碎竹笋制作。
主要产品:冬瓜酱油、麻虾酱、果蔬汁、金蚕养生油、柿叶醋.
一个简单的泰式咖喱酱由干辣椒，葱和虾酱。
以蜢子虾为原料,用碱性蛋白酶水解保温制备虾酱,杀菌包装得到产品.
虾酱对皮肤是否也会有过敏症状?
目前大多数餐馆里的泡菜都是用鱼酱或虾酱来替代盐，尽管用量很少。
我是在吃过虾酱之后有这种感觉的.
秋刀鱼，新鲜蔬菜，虾酱。
通菜都有哪些吃法呢?无外乎是蒜蓉爆、腐乳炒、虾酱炒几种。
小巷里店铺林立,可以买到各种澳门特产,如虾酱、鸡仔饼等。
5咸类食物如咸蟹、虾酱、蟹糊、咸鱼等,食用后会使人口中带有一股咸腥味。
口感不俗的通心粉,以主厨特调红虾酱佐乌鱼子炮製而成,还加了点罗勒调味,精緻卖相令人惊喜。
烧海参、炸蛎黄、蒸扇贝、炒虾酱,还有海菜包子、手擀鱼面和海青虾汤,顾嫂边做边给客人传授怎么做。
一个山东老家的营口人,姓王叫王长生,也算是老客了,平时二丫头长二丫头短的叫着,从海边来有时候给老太太带点海米虾酱啥的,算是处的不错的。